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和菓子

匠の味敷島堂つぶあん

敷島堂の餡はすべて職人が手作りで小豆を丁寧に餡にしています。
餡のおいしさの決め手は「こだわりの素材」と「自社製法」です。北海道十勝産の中でも優良品種といわれる小豆
「エリモショウズ」だけを使用し、砂糖は高純度の白双糖(シロザラトウ)を使用しています。
使用している原材料はたったこれだけです。
「匠の味 敷島堂つぶあん」と名づけたのは、素材の良さを最大限に引き出すために
72時間の工程が掛かるためです。
お召し上がりは、お好みで、少し薄めて「ぜんざい」に。
そのまま小倉餡としてお餅やトースト、デザートにお使いいただきご賞味くださいませ。

販売時期
通年
販売店舗
敷島堂各直営店舗
    • 1本
    • 300円(税込)
    • 3本入
    • 1,080円(税込)
    • 6本入
    • 2,160円(税込)

店舗案内

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